コレがホントの蒲焼き?

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060405-00000501-yom-soci
災難は気の毒だが、辺り一面、鰻のいい匂いが漂ったことであろう。
昔、日本橋の地下街だかで下水のヘドロの臭気が充満したことがあり、ありとあらゆる臭気除去対策が講じられたが効果なかったのに、いざ鰻の蒲焼きをしてみたら、臭気はいっぺんに消えたという話がある。蒲焼きは日本が誇る、最高の食の香り。