麺屋武蔵は例によって大行列なのであきらめ、かむくらへ。大阪で二度ほど、連れて行ってもらっているが東京進出のこの店に行くのは初めて。席数も多く、客のさばき方がマニュアル化されてて手早いせいか、並んでいてもさほど苦痛は感じない。本日は煮たまご＆ネギラーメンを食す。白菜がどっかり入ったスープは薄味、なにやらオカンが家でつくってくれたテキトーなラーメンを思い出す。大橋巨泉がＣＭやってた「中華三昧」っぽい味わいも。ネギはたっぷり、歯ごたえサクサク。チャーシューは量は少なめ、味はあっさり。こういうのもオレは好きだけど、今後、東京で大展開できるかどうかはまだ未知数。0.5はサービスと店の雰囲気の良さってコトで。
